房天下 >资讯中心 > 其他 > 正文

小时候在海阳农村吃的零食,有谁全吃过?

今日海阳报  2017-10-22 09:01

农村的岁月充满着艰辛不易,所以零食对很多人来说,分外珍惜。嘴里的零食,心里的童年。有些食物长大后难以再见,即使偶尔吃到,却再也吃不出候的味道了……但是,那些逐渐远去的儿时味道,都深深的烙印在回忆里。偶尔想起、偶尔出现,尽是亲切和快乐。

棒米花

那时候,做棒米花的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装米拿着玉米拿的袋子去装棒米花。一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。

米泡儿

米泡儿的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。崩米泡儿,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。

地瓜硬干儿

一到秋季地瓜丰收的季节,妈妈总会晒很多的地瓜硬干儿,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。香甜可口,真是怎么吃都吃不够……

翻叶儿

过年的时候,很多人家里都会做翻叶儿。做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸。它吃起来很酥脆,特别是刚出锅的~经常是母亲一边炸,我们一边偷吃,有时候还会因为偷吃而不小心烫了嘴。

板糖

一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖,和着糯米粉,夹杂着金属敲击的叫卖节奏,不停勾引过往的味蕾,吞咽的涎水。掰下一小块入口,黏黏的,慢慢地融化在口水里......

南瓜籽

候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~

柿饼

柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。自己晒的柿饼,一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。

棉花糖

棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。

搅搅糖

搅搅糖,这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的苕香味便慢慢散开来,吃搅搅糖的乐趣便在于此。

芝麻糖

长长的芝麻糖,外面包裹着很多的芝麻,咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖不好的地方就是粘牙,咬一口能够粘在牙齿上好久。

蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~

除了上面这些需要别人做的食物,还有很多由我们自己采摘的天然零食

山枣

那小小、圆圆、酸酸、甜甜的枣,放在在嘴里,关于山枣的回忆,也在脑海里逐渐清晰。海阳丘陵地带山谷沟壑里的野山枣树从来都不是栽种的,它们自然繁殖,根在地底下,伸到哪里就长到哪里……

玉米秆

这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!

山莓

又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡等。酸甜可口,美味极了,小孩子最喜欢吃的天然零食之一。

茅针

拔出茅草萌出的嫩芽儿,剥去外面一层厚一点的皮,然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼,软软的,甜甜的,既好玩又可解馋。

桑葚

现在桑葚也很常见,但感觉和候味道不同了,那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。

洋槐花

槐花香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。槐花包子的味道更是没得说!

酸溜溜

候把这叫做“酸溜溜”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……

野豌豆

结的东西很像豌豆,把里面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,候吹这个也是一种乐趣,它是春的奏乐。

那些候的零食,天然朴实,百吃不腻!还承载着亲人的爱啊!现在好多都吃不到了~

免责声明:凡注明“来源:房天下”的所有文字图片等资料,版权均属房天下所有,转载请注明出处;文章内容仅供参考,不构成投资建议;文中所涉面积,如无特殊说明,均为建筑面积;文中出现的图片仅供参考,以售楼处实际情况为准。

房天下APP优惠多,速度快

买好房,就上房天下fang.com
相关知识更多>>
新闻聚合换一换
关于我们网站合作联系我们招聘信息房天下家族网站地图意见反馈手机房天下开放平台服务声明加盟房天下
Copyright © 北京搜房科技发展有限公司
Beijing SouFun Science&Technology Development Co.,Ltd 版权所有
违法和不良信息举报电话:400-153-3010 举报邮箱:jubao@fang.com