[摘要] 要问这个季节海阳人喜欢吃什么？想都不用想肯定是海鲜啦休渔期马上结束各式生猛海鲜、山珍海味简直是人间美味...9月1日正式开海海鲜控们跟小编一起来看看吧~有种炫富叫：海阳人吃海鲜海鲜怎么才鲜
想都不用想
肯定是海鲜啦
休渔期马上结束
各式生猛海鲜、山珍海味
简直是人间美味...
海鲜控们
跟小编一起来看看吧~
有种炫富叫：海阳人吃海鲜
扎扎跳的时候“鲜”
▲海阳人吃的虾是这样的
▲海阳各种各样的生猛海鲜，任君选择~
很多海阳人喜欢将新鲜海鲜买回家
自己做，干净卫生
但是，相信大家都有这样的体验
经常买到缺斤少两
甚至以次充好的情况
顿时，感觉心好累
切记买海鲜的4大陷阱
1、鱼目混珠：有些档口不敢明显的厄称，所以会在袋子或者其他地方做文章，放水或者绑很粗的绳，所以要留心！
2、偷梁换柱：以次充好，将好货神不知鬼不觉的换成次品。所以给钱以前先确认买的东西是否货不对板。
3、坐地起价：相同的品种和大小，价格却相差几倍，所以要货比三家！
4、缺斤少两：有些地方海鲜摊位有两把秤，所以买的时候要票据，卖完去公平秤上称称，方便后来去找商家理论。
马上开海啦
各种海鲜、海鱼、海蟹纷纷上市
海鲜应该怎么买？
挑螃蟹
怎么分公母：
母螃蟹的腹部是半圆形
公螃蟹为三角形
母蟹为膏蟹，公蟹为肉蟹~
怎么看螃蟹是否肥美，有这几种方法：
1、掂重量，相同的个头，较重的那个肉比较多
2、用大拇指按腹壳，硬的说明肉质肥厚
3、翻身，把蟹翻过去，翻身越快的越鲜活
挑皮皮虾
看皮皮虾在水中游泳速度
越快越鲜活；
捏虾头，越硬越好
看腹部的鳃，鳃越白越新鲜
看重量，同样大小重量越大越好~
海鲜都比较难保存，特别是虾
一不新鲜就容易发臭，有霉味
所以买虾还要学会“望闻问切”
2、虾壳越硬越光亮，肉质就越新鲜；
3、虾壳与虾肉越紧密难剥虾越新鲜；
4、闻味道，虾有腥味，越腥越新鲜；
不新鲜的虾有一股霉味，像腐烂的肉。
扇 贝
2、如果养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；
3、如果没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的…
鱿 鱼
1、质量好的鱿鱼体型完整坚实，不易扯断
2、好的鱿鱼体表面略现白霜
3、好鱿鱼肉肥厚，呈粉红色半透明
马上开海了
大批海鲜即将上市
这些海鲜挑选妙招
海阳老乡们要收好了
对于挑选海鲜
海阳吃货们还有什么心得
评论区告诉我吧~
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