[摘要] 近日海阳行村麻姑岛一村民捕捉了一只超大章鱼精。当地人叫它短腿蛸，其实他的学名叫章鱼。 这只章鱼重约4.5斤，长约一米，估计在海底已经生活了几年吧！这么大的章鱼现在已经很难看见，让我们海阳人过足眼瘾！
近日海阳行村麻姑岛一村民捕捉了一只超大章鱼精。当地人叫它短腿蛸，其实他的学名叫章鱼。
这只章鱼重约4.5斤，长约一米，估计在海底已经生活了几年吧！这么大的章鱼现在已经很难看见，让我们海阳人过足眼瘾！目前这只章鱼精已经被大辛家有识之士收藏，估计做美味是不太可能了，因为它太老了！只能做成章鱼干据说有补血益气、收敛生肌的作用。
章鱼（Octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶；茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。别称八爪鱼、石居、死牛、石吸、望潮
章鱼可以连续六次往外喷射墨汁，而且还可以像变色龙一样灵活的改变自己的颜色，和构造，然后突然扑向猎物，它被认为是无脊椎动物中智商的。
国外就曾经报道过多起章鱼伤人事件，它是海洋中的一霸，力大无比，残忍好斗，足智多谋，喷射墨汁可以麻痹人的感觉器官，章鱼又八条感觉灵敏的触腕，每条触腕有大约300个吸盘，每个吸盘拉力为100克，他能用吸盘缠绕人体进行攻击。
潜水员经常在水下碰到章鱼，依他们的经验，只有当章鱼被吓着的时候，才会抓住身边的物体，如果这时有人在旁边的话，它就会抓人，不过它抓东西的目的只是作为依托。如果被抓也不必惊慌，只要轻轻捉住章鱼与它一起浮上水面，这时它绝不反抗。到水面后，只要轻轻拍它或抚摸（但不要挠痒）它的身体，它就会自己松开触手离你而去。说了这么多章鱼的优缺点，现在来说说可以做出什么样的美味吧！说起美味那一定要说吃小章鱼。
小章鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。
小章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
我们海阳章鱼的吃法有好多种。
章鱼饺子
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